不需要此做法，因为螃蟹是鲜活海鲜，只用把它放冰箱冷鲜层38度低温范围，降低螃蟹的新陈代谢，用拧干水的湿毛巾盖上大闸蟹就可，保存23天没有问题建议是及时烹饪食用1注意事项将大闸蟹放进冰箱保鲜格里，温度在。

步骤1食盐用温水化开后，分次倒入面粉+碱面盆中 2用筷子搅成絮弱状 3再直接用手反复揉搓，待无干粉 4转至揉面垫上继续，直至三光面光手光和垫光 5盖上湿毛巾，饧面15分钟 6饧好后，揉一会。

清理方法如下1用小喷壶稍微喷点醋水混合物，注意，用带颜色的醋会让衣服染色，选用白醋然后盖上一条湿毛巾，再用熨斗熨烫就可以去除另外，也可在电熨斗微热的时候用纯棉布沾水，擦上些牙膏即可去除2找两块。